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時(shí)間:2024-04-02 17:24
如果給你一張船票你會(huì)不會(huì)跟我走,無需拼單,無需套餐,1000畝唐韻園林美景任你欣賞。天下吃貨為多不破,小而精致的曲江胡店,競引天下食客皆來于此,這里就是集美景與美食一體的大唐芙蓉園。作為吃貨的小編,看著圖片就已經(jīng)直咽口水了。
大唐芙蓉園景區(qū)開放時(shí)間:02/11-02/25 09:00-23:00開放;02/26-12/31 09:00-22:00開放
大唐芙蓉園景區(qū)地點(diǎn):陜西省西安市芙蓉西路99號(hào)
大唐芙蓉園景區(qū)團(tuán)購價(jià)格:60元起
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鑒真豆腐
豆腐不僅傳遍全中國,也走向亞洲諸相鄰地區(qū)。唐代鑒真和尚 (688一763)于天寶十二年(754年)東渡日本,同時(shí)也將制作豆腐的方法傳至當(dāng)?shù)?。日式料理除了串燒和刺身廣為人所稱道,他們的豆腐也異于中華料理。現(xiàn)在人尋??梢姷亩垢?,在日本江戶初期,可是貴族、武士階層的奢侈食品,但因豆腐在貴族間風(fēng)靡,逐漸也流行于民間。
貴妃花茶
選用純天然原料,對(duì)人體起到一種養(yǎng)生作用,香味令人陶醉,口感酸甜可口,既能美容又能養(yǎng)顏,既能提神又能安神養(yǎng)胃,經(jīng)過幾次沖泡喝完之后 ,他還可以吃掉 。花茶起源于唐代,早在唐代,就有在茶膏中加入了微量的龍腦香香料來增加花茶的制法,后來到了宋代,花茶開始在文人圈子里流行,“他年我若修花史,列作人間第一香”,宋代詩人姜奎對(duì)茉莉花茶大家贊賞,留下這句千古名句。
胡辣湯,又名糊辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn),其特點(diǎn)是微辣,營養(yǎng)豐富,味道上口,十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。胡辣湯起源對(duì)胡辣湯的歷史,說法較多。因?yàn)槠渲髁虾纷蕴拼艂魅胫袊?,故盡管民間有胡辣湯創(chuàng)于周代和曹魏的傳說,其產(chǎn)生的上限不應(yīng)早于唐。
肉夾饃,其實(shí)是"肉夾于饃"。老百姓無需文謅謅地講之乎者也,加上西安人性急,直爽,省去"于"字,喊起來便當(dāng)。據(jù)史料記載,臘汁肉在戰(zhàn)國時(shí)稱為"寒肉",當(dāng)時(shí)位于秦晉豫三角地帶的韓國,已能制作臘汁肉了,秦滅韓后,制作工藝傳進(jìn)長安。
香酥牛肉餅起源于中國唐代,距今已經(jīng)有一千多年的歷史,此餅曾為宮廷御點(diǎn),后流傳到民間。唐代著名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道:“胡麻餅樣學(xué)京都,面脆油香新出爐,寄與饑饞楊大使,嘗香得似輔興無?!痹娭械暮轱炛傅木褪乾F(xiàn)在的“ 香酥牛肉餅”。
油潑面是陜西很有特色的一種主食。又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等,據(jù)說已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來;秦漢時(shí)代稱之為“湯餅”,屬于“煮餅”類中的一種;隋唐時(shí)代叫“長命面”,意為下入鍋內(nèi)久煮不斷;宋元時(shí)代又改稱為“水滑面”。
糖畫
糖畫工藝,起源于唐代流傳到現(xiàn)在,可食用可欣賞可娛樂。這種民間工藝糖畫用白砂糖熬成的汁所制,制作人手法精奇、技法多樣,做出的糖畫惟妙惟肖,令人嘆為觀止。糖畫的制作對(duì)畫師手藝和糖汁的粘度、溫度都有很高的要求,但是熟練的糖畫師傅仍舊能夠嫻熟把握好。
米糕
唐酪漿
蕎面饸饹。饸饹又名河漏、名撈,是古老的面食品種。曲沃的饸饹面以交里橋最為馳名,是特有的一種風(fēng)味小吃。曲沃、絳縣、垣曲和翼城一帶群眾每逢趕集上會(huì),吃上兩碗才覺得滿意。吃時(shí),常澆以豬肉腺子澆頭,吃著筋軟爽口,若再配以辣椒,更是別具風(fēng)味。
曲江胡店,在酒肆閑談中享受快意人生,在胡姬麗人旁閱盡盛世大唐賞景與美食皆不可辜負(fù),美味活躍于舌尖,而繁華景致就在身旁。
試想:與三五友人相步于湖畔,眼中美景,口中美食,相得益彰間悅盡大唐風(fēng)韻,意興闌珊,余味猶存,恰逢周末,來大唐芙蓉園不負(fù)好時(shí)光。
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